Защо там, в Европа, има кафетерия на 150 години ?

Cafe Renaissance е в Санремо, Северна Италия .
San Remo е на Ривиерата, близо до френската граница . Градът е стар и през вековете е завладяван от чужди войски, но бизнеса не се спира нито за ден .

Коментари и снимки: Владимир Йосифов, BriagNews

Мястото на Кафенето е перфектно !
Кафенето е в центъра, до Автогарата и Паркинга, на завет, с тежка сянка за лятото и лесно отопляем през зимата . Перфектно !

Кафенето предлага кафета, безалкохолни напитки, сокове, коктейли, сладкиши, солени закуски, сладоледи, торти и ...
Невероятна смес от местни хора, италианци от други градове и туристи от ЦЯЛ свят .

Какво е интересното в това заведение ?
159 годишна история и опит . Когато ние, българите, сме били роби в Сан Ремо са имали кафе на тротоара и туристи от Цяла Европа .
Две каси !!!
ДА, ТОВА Е ИЗУМИТЕЛНО !!!
Италианците от цяла Италия и туристите плащат на сервитьорите, които носsт бележка от едната каса .
Местните жители плащат лично на втората каса .
Направи ми впечатление, че някои италианци влизат вътре и си тръгват . Реших да проверя каква е тази работа .
Паднах от коня !
Ние плащаме кафето по касова бележка с цена 1.90 евро, а местните плащат кафето си по касова бележка с цена ... 1.10 евро !
С 40% по-ниска цена местните плащат ВСИЧКО, което предлага Cafe Renaissance .

Не знам каква е годишната печалба на Cafe Renaissance, но мисля, че са си направили добре сметката . Италианците явно са си взели поука от проблемите на съседите им във Франция и не променят живота на местните жители заради милионите туристи . Самите туристи не виждат разликата, защото италианците го правят дискретно . Не се крият, но са дискретни .

В България членовете на БХРА и други организации в помощ на Средната класа и Туризма е добре да показват на търговците в Родината ни как се справят техни колеги от векове .
Вижте стотиците имена на  Министър председатели на Италия  за тези 150 години :

НИТО един от тези Министър председатели не е спирал бизнеса на Cafe Renaissance !!!
По време на войни и кризи е имало ограничения, по-високи данъци и такси, но никое Правителство не е посмяло да открадне имота или бизнеса на италиански гражданин .
Дори Дуче е бил срещу Мафията, а не срещу Средната класа ...

Cafe Renaissance :
"Всички сладкиши,  което произвеждаме са от първокласни продукти .
Ние спазваме резолюцията на Световната здравна организация и не използваме маргарин или транс мазнини в сладкишите и тортите, които Ви предлагаме, а само краве масло .
Пиците и закуските ни не съдържат свинска мас или други несмилаеми мазнини, а само качествен зехтин .

Според мен персоналът на Cafe Renaissance не е любезен и избира клиентите, които да обслужва добре и кои да дразни . Наблюдавах грешките им със заможно руско-говорящо семейство с две деца, които ядоха и пиха " с отвращение" .
Не разбрах защо го направи сервитьора . А и колегите му гледаха отвътре .
Може би не обичат руснаците, но това е друга тема ...

Кравата Miss Mooney Penny е звезда в Лондон

Крава на балкона ?
Да, това е една от украсените крави от London Cow Parade.

#London, #streetphotography,

 

 

 

Кравата е произведение на Patrick Hughes и се казва Miss Mooney Penny . Продадена на търг в Sotheby за £ 11,000 и собствениците й я поставят на балкона си .
Опра Уинфри е купила крава от CowParade за $100.000 или около £ 70,000 .

Идея за CowParade дава швейцарският художник Walter Knapp, който организира първия CowParade с 800 уникални крави през 1998 г. в родния си град Цюрих.

На балкони в Лондон може да се видят крави, космонавти и други художествени произведения закупени от благотворителни търгове .
Кравата Miss Mooney Penny живее на балкона с адрес № 7 Cavendish square, London .
Площадът е с престижна локация в West End, близо до Oxford Circus .

Elka Baramova..."ето как се прави по света... наистина уникална инициатива... топлата вода е открита, но ние още правим опити... прочетете и вижте снимките... може пък някой да вземе решението на живота си"... 

Помощ за детските болници в едно ангажирано общество

Грижата за децата и тяхното здраве не е приоритет само на държавата в Обединеното кралство. Две благотворителни организации привличат...

 · Споделяне
---

Сигурни ли са скоростните влакове във Франция ?

Днес, във века на тероризма НЯМА  absolut  сигурен транспорт !

През 1968-ма година палестинци отвлякоха самолет и убиха надеждата НИ за сигурен  транспорт .
Медиите създадоха чудовището и НИЕ ще се страхуваме от него още много години .
Медиите твърдят, че скоростни влакове и гари в Германия са заплашени от терористи .
Страшно е, но ни се пътува ...
ТЕ се стремят да унищожат удобството НИ .
Няма как да променим това, защото ТЕ живеят само с мечтата да умрат убивайки стотина от НАС и да отидат в Рая .
Това не е проблем между религии, а проблем между удобството и качеството НИ на живот  и суровите условия в които живеят ТЕ .   Два свята, единият е излишен !

---
Пътувал съм с френските скоростни влакове. Охраната започва около гарата . Полицаи охраняват района и оглеждат идващите пътници . Често се приближават до хора и групи "за да им помогнат " но всъщност ги провокират .
Франция има добра школа и униформени полицаи, и цивилни полицаи, и агенти по сигурността, и войници се държат "съвсем естествено" и любезно докато оглеждат .

Коментари и снимки : Владимир Йосифов, BriagNews

Във Франция има хора, които са недоволни от охраната в и около ЖП гарите .
Обвинението им е, че Синдикатите изисквали охрана на служителите, а не се охраняват  граждани и туристи . Някои казват, че това става ясно когато бива нападнат гражданин или турист . Нападателят бива арестуван, но или е глобен и пуснат или е осъден с лека присъда .
Ако това е вярно прогнозата ми, от преди няколко години, че стотици съдии във Франция ще бъдат корумпирани за да се разруши Реда е близо до истината .

Преценете сами :
Охранителите на френските влакове и гари  изглеждат будни, разумни и добре обучени хора .
Всъщност, очаквам в близко бъдеще всеки служител на френска гара да бъде зает и с охрана . Това е логично за успешна борба с тероризма .

Над 20 000 видеокамери снимат лицето на всеки, който влиза във Френска  ЖП гара .
Центърът за видеонаблюдение е свързан с Полиция, Жандармерия и Службите . Парите за видеокамери са част от поддръжка на инфраструктурата на самите гари . Така се използва и външно финансиране - абонамент от търговци, рекламни пана, новинарски табла и т.н.
Видеонаблюдението е със законно разрешение и коректно информира пътниците, че са снимани през цялото време на престоя им . Оператори следят наземни и подземни нива на гари, камери по трасето, камери във влаковете и камери в кабините на машинистите .

Охраната на Железопътният транспорт във Франция работи с училищата . Стотици доброволци посещават френски училища, колежи и университети и разговарят с децата . Заедно обсъждат как да се повиши сигурността без да се нарушава уважението към пътници и служители .
До 2020 Франция предвижда да инвестира  още 150 000 000 000 евро
за развитие на високоскоростните влакове, включително и за сигурността им .  Целта е Grand Paris да стане център на Западна Европа, както Ню Йорк е в САЩ .  За тази цел са необходимихиляди добре подготвени служители и модерна техника .
Франция създава 64 ZSP - приоритенти области на сигурността . 
Високоскоростните железници са с приоритет, защото осигуряват милиони туристи и висококвалифицирани кадри от съседните държави . Очаква се ZSP да обедини всички държавни, общински и частни служби за сигурност във Франция .
SNCF участва със своите служители и изградената инфраструктура .

Службата за сигурност на SNCF събира информация в над 350 кметства .
220 служители на Службата за сигурност споделят своя опит с местните полицаи .
С цел събиране на информация и превенция SNCF сътрудничи на френски затвори и осигурява работа на осъдени .

Разглеждам сигурността в френските влакове като български пътник .
Не вярвам, че такава добра организация е възможна в Родината ми .
Основната причина за това са хората, а не липсата на пари .
За мое огромно съжаление ние, българите, не може дълго да бъдем съпричастни към добра кауза . Започваме с голямо желание, работим, постигаме значителни успехи и после всичко рухва .
Основната причина е липсата на търпение и разбирането, че добре свършената работа ще спаси човешки живот или ще помогне на стотици семейства да избегнат трагедия .
Работата в службите за охрана е в помощ на ближния ...

16 Dec 2015 Thalys : les portiques à Paris et Lille en cours d'installation http://l.leparisien.fr/bpzn-ATEg 

Владимир Йосифов

Бърза промяна в храненето на французите

От ХVІІІ век до скоро кафенета, бирарии, ресторанти и месари са основните играчи при изхранване на французите .
Криза тресе Франция и все повече французи се сещат за думите на Молиер, че човек трябва да яде за да живее, а не живее за да яде .
В стремежа си да пестят французите са подкрепени от хиляди отлично подготвени готвачи, които сменят работното си място в празни ресторанти и готвят в месарски магазини, на пазари  и закусвални .
Френските месари - готвачи имат опит от над 800 години !!!
/ Месарите  са имали могъща гилдия още през от ХІІ век / .

Коментари и снимки: Владимир Йосифов, BriagNews

Какво променя кризата във Франция ?
Солдите променят гардероба, а месарите променят храненето !!!
Все повече семейства спазват бюджетна дисциплина и не харчат пари за закуска в кафене, обяд в бирария или вечеря в ресторант .
Преди години имаше практика аперитива да се пие в къщи, а вечерята да е в ресторант . Днес дори вечерята в ресторант е разредена до минимум .

Празните маси на обяд в добри ресторанти е смущаваща французите гледка .
До скоро на обяд бирарии и ресторанти се спираха сервирането на кафе за да има повече места за обядващите .

На обяд във повечето ресторанти има свободни маси, а пред месарите има опашка .
В държавата с традиции в кухнята е важен обяда .
Важно е да се знае, че обядът определя общественото положението на французите, а не както е в България - нощното хранене в луксозни мазета .

Кризата премества обяда от бирариите към закусвални или месарски магазини .
Разликата в цената е ОГРОМНА .
Предлагането на вкусна храна е много голямо и затова скуката не пречи на французите .
Месарите променят храната която предлагат на клиентите си .
Менюто им е под мотото Домашна храна .
Домашно приготвени меса, гарнитури и десерти .
Месарите имат сайтове, в които може да си поръчате обяд или вечеря на цена на магазин, а не на ресторант .

Франция е известна с гъста мрежа от магазини с кухни на месари - готвачи .
Федерацията на месарите  осигурява всичко необходимо за успешен бизнес: обучение, търговски контакти, контакти с кметствата, рецепти, защита, информация, прогнози, реклама и ...
Доброто име на френските месари е стъпило на земеделие с вековни традиции . Франция е страна с голяма площ, но с малко големи градове . Близо до всеки френски град има ферми, които доставят всичко необходимо за готвачите - месари и готвачите в ресторанти .

Във време на криза бързо забогатяват... месарите ...

Кое привлича работници от цял свят ?

ЦИВИЛИЗАЦИЯТА !
Как разбираме, че едно Общество е цивилизовано ?

Виждате малък град във Франция .
Кметството е изпратило 3-4 работника да поправят тръба за парното, която е под тротоара .
ПРЕДИ да дойдат работниците доставиха тоалетна .
ПРЕДИ ДА ДОЙДАТ !!!
Ако нямаше тоалетна на улицата работниците щяха да пикаят във входовете на блока, както правят работниците у нас.

Коментари и снимки: Владимир Йосифов, BriagNews

Това е нещо, което ние, българите, трудно ще разберем.Това е цивилизация .
Цивилизацията привлича хора от цял свят .
Едните за да работят и да живеят по-добре, другите за да си купят имот и да живеят като бели хора .

Да, тоалетната ме изуми . Може би Ви се струва дребно нещо .
Тогава вижте тоалетната върху покрива на паркинга .

Ремонтът на улицата е през деня, но ремонтът на паркинга е само вечер, защото през деня е невъзможно да се работи заради движението по улицата .
Вечер затварят движението на две ленти и идват работници, кранове и камиони с материали .
Ако нямаше тоалетна на покрива работниците щяха да пикаят в паркинга и да попречат на Кметството да печели пари от паркоместа .

За да накараш работници да работят на открито трябва да им засвидетелстваш уважение .

Уважението е важно за всеки човек . За работника, за Кмета, за фирмата, за гражданите и ...

Живот под моста

Във Франция дори живеещите под мост са разделени на класи .
Живеещите под мост Първа класа са в центъра и имат парк, западно изложение, чешма, видеонаблюдение и ...

Коментари и снимки: Владимир Йосифов, BriagNews

Живеещите под мост Първа класа имат гостна с диван, спалня - в палатката и двор - в парка .

Живеещите под мост Втора класа са далече от центъра, северно изложение, на хладно място без чешма и охрана .

Живеещите под мост Втора класа имат само дюшек .

Във всяка държава и във всяко Общество има разделение на хорат . Качеството на живот е различно и дори не подлежи на коментар .

Каква е разликата между бездомните в България и Франция ?
Бездомните французи могат да потърсят помощ в Църква и доброволците към нея,

а бездомните в България може да се помолят в църква на Бог да ги отърве от мъките им ...


Здравейте, моля, вижте текстът и снимките в Уикипедия. Бездомник :
http://bg.wikipedia.org/wiki/Бездомник

Ако напишете живот под моста в Гугъл на български и на друг език ще видите разликата .
Ние, българите, не сме готови за кошмара на рецесията .
През 1996-та година нямаше криза, А
ВЪОРЪЖЕН ОБИР .
Една държава заедно с армията, полицията и мутрите открадна парите на народа си .
Това не е рецесия .

ДНЕС нещата са ужасни .
НЯМА кой да работи . В България всеки ден има няколко хиляди работещи по-малко защото са заминали в чужбина .
ЗА ДЪЛГО .

Това ще се отрази на икономиката, а заемите ще направят хиляди българи бездомници .
Някои ще отидат на село, но други, които се страхуват от немитите варвари там ще предпочетата да спят под някой мост .

Църквата не се готви да помогне .
Църквата има обработваема земя и манастири, които може да доставят храни на болниците, където се лекуват бедни и бездомни българи .
ХРАНАТА и ЗДРАВЕТО са основните проблеми за тези хора .
Не виждам ирония в думите си .

Колко тона храна е осигурил Троянският манастир на болницата в Троян ?
Колко тона храни е осигурил Рилският манастир на болницата в Дупница ?
Колко тона храни е осигурила БПЦ на болницата в Девин, която стана толкова известна ?
00
/ поне не е публикувана информация /